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오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 블루베리 파운드케익이랍니다.

★  재료

버터 90g

설탕 70g

계란1개와 노른자1개

박력분 110g

베이킹파우더 3g

블루베리

식빵틀

★ 블루베리 파운드케익 만들기

1. 먼저 오븐을 예열시작하세요

2. 블루베리를 설탕에 재워놓아주세요.

    (준비한 설탕의 반을 블루베리에 사용)

3. 실온에 1시간 정도 둔 말랑해진 버터와 설탕을 2번정도 나눠 섞어주세요

    (나눠 섞어야 좀 더 쉽게 섞을 수 있어요)

4. 채에 친 베이킹파우더도 섞어주세요

   (3번정도 나누어서 섞어주세요)

5. 미리 재워놓은 블루베리를 넣고 섞어주세요

6. 식빵틀에 넣고 꼼꼼히 평탄화작업을 해주세요

7. 오븐에 180도 30분 돌리시면 된답니다.